株式会社愛香園

設備用語集

項目	C/N比
英語	carbon-nitrogen ratio
意味	堆肥などの有機物に含まれている炭素量と窒素量の比率。この比率がおおむね20より小さいと、微生物による有機物分解の際に窒素が放出され、それより大きいと反対に土の中の窒素が微生物に取り込まれるといわれている。そのため、C/N比の大きな有機物を土に施すと、窒素が微生物に取り込まれ、作物の利用できる窒素が少なくなって窒素不足に陥る。堆肥のC/N比は、材料のC/N比を20〜40に調整し、仕上がった堆肥のC/N比が15〜20になるのがよい。「炭素率」ともいう。