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項目
pH / ぴーえっち
英語
hydrogen-ion exponent
意味
水素イオンのモル濃度(水素イオン濃度)の逆数の常用対数値。以前は「ペーハー」といった。pH7は中性、pH7より値が小さくなるほど酸性が強くなり、値が大きくなるほどアルカリ性(塩基性)が強くなる。測定法は比色法とガラス電極法(pH計)がある。
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