| 項目 | コールドチェーン ／ こーるどちぇーん |
| 英語 | cold-chain |
| 意味 | 生産者から消費者まで、生鮮食品を流通させる機構。低温倉庫や冷凍ショーケース、低温運搬車などが包含される。 |
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