| 項目 | 核沸騰 ／ かくふっとう |
| 英語 | nucleate boiling |
| 意味 | 液体を加熱して沸騰を起こさせるときに、加熱面の多数の点から、独立気泡状に蒸発が発生する状態。伝熱量が少ないときに生じる現象。 |
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