設備用語集

スチームテーブル


設備用語集

す

スチームテーブル

項目 スチームテーブル / すちーむてーぶる
英語 steam table
意味 厨房機器の一つで、甲板を有し、湯槽内にポットを落とし込んで食器を保温する盛付け台。 
五十音順
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